是可以过夜的，但是也要尽快吃完。可以放在冰箱冷藏。糕状的食物很容易因为温度过高而发酵变酸的，最好是当天食用完。或者放在冰箱里面冷藏，保持它的新鲜度，口感和味道都是比较纯正的。不能超过一天，否则容易滋生细菌，也是不好吃的呢。

西米水晶糕能过夜吗

放进冰箱冷藏前包裹上一层保鲜膜，密封在食品级塑料袋内再放入冰箱冷藏。放入冰箱冷藏可保存两到三天的时间，常温状态下只能存放一天，西米水晶糕不可冷冻。西米水晶糕在吃之前变硬可用微波炉加热三十秒，或放入常温环境下等待三十分钟即可