在家找到一种最常见的食材就可以完美替代白胶,那就是~~生粉,也叫淀粉。任何类型的淀粉都可以(番薯淀粉、红薯淀粉、绿豆豌豆淀粉都可)。凉水化开一两勺淀粉,加热成透明、稀薄的糊状,放凉即可使用。注意,加热时要不停搅拌,大概三十秒就可以了!如果连淀粉都没有,别急!面粉一样可以代替。
原创 | 2022-11-14 11:42:11 |浏览:1.6万
在家找到一种最常见的食材就可以完美替代白胶,那就是~~生粉,也叫淀粉。任何类型的淀粉都可以(番薯淀粉、红薯淀粉、绿豆豌豆淀粉都可)。凉水化开一两勺淀粉,加热成透明、稀薄的糊状,放凉即可使用。注意,加热时要不停搅拌,大概三十秒就可以了!如果连淀粉都没有,别急!面粉一样可以代替。
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