可以的。主要是因为电磁炉它是由电产生的高强度磁场，它直接利用磁场来改变加热材料当中分子的排列与作用。

虽然说是磁场，但是它也只能用于铁，因此电磁炉上的铝盆不会被加热。从本质上讲，钢属于一种特殊的铁质，所以可以在不损坏材料的情况下就能直接使用。