普洱茶发霉判别，一般的判断方式
1，眼睛看，发霉的菌类常见的是黄色与白色，当然这两种颜色还有其他菌比如冠突散囊菌【俗称金花】
2，闻干茶香气，普洱茶发霉的带有刺激性，严重会有灰尘的味道，有些发腐
3，发霉的普洱茶喝起来也不舒服，轻微发霉的普洱茶喉咙敏感的，会锁喉，当然锁喉并不是都说明发霉，总之发霉的普洱茶喝了就是不顺。
想知道更多，还需要更多实战经验，一两句话说不清楚，有些人喝多了发霉茶，他们就爱那种味道，你跟他们说，还说你不懂茶，因为很多发霉茶表层处理完，看不见，照样当正常卖的，没法理论。
普洱茶发霉的鉴别方法
如果普洱茶上出现了清晰可见的白点，或者是长处了白色的绒毛，还会出现白沫或绿毛，不均匀且大小不一致的分布在普洱茶上，就表明这个普洱茶已经发霉了，不能够继续饮用，避免对人体造成伤害。
另外普洱茶放置不当，或者是将其放置具有霉味的环境中，导致普洱茶逐渐吸收环境中的霉味，这样也会导致茶叶出现发霉变质的情况了，导致普洱茶失去其所独有的香味，闻到也会让人觉得反胃恶心。
