碘酸化学式为HIO3，一种无机化合物，是电解质。碘酸是强酸，水溶液中完全电离，故碘酸属于强电解质。

电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下自身能够导电的化合物。根据其电离程度可分为强电解质和弱电解质，几乎全部电离的是强电解质，只有少部分电离的是弱电解质。