只要在保质期内就行，结块是因为矿物晶以果糖为甜味剂的，温度高时会软化，空气湿度较高时又易吸潮，所以矿物晶储存不当，很容易造成板结现象。保存在干燥凉爽的地方，夏天放在冰箱里最佳。矿渣微粉又称为矿粉。现在中国产的矿粉主要用于混凝土掺合料，由专业的工厂生产，制作混凝土时加入到混凝土中，掺量以占混凝土中水泥质量计。一般生产矿粉时也可以加入部分的石膏，以SO3%计，一般为2%。