自然晒干。无花果切成两半，平铺在帘子上，再将帘子放在阳光下，自然晒干即可。晾晒无花果的时候，需要随时翻动无花果，这样利于无花果晾晒。晾晒无花果的过程中，需要避免潮湿雨淋等环境，以免无花果变质。无花果，别名映日果、蜜果、奶浆果、红心果等，南方均有栽培，新疆南部种植的比较多。