食材调料：胡萝卜 1个 / 葱 1根 / 瘦肉 200g
做法步骤：
第一步：胡萝卜切丝，撒点盐手抓匀稍微腌5分钟，用清水洗净。
第二步：瘦肉切成肉末，放生粉，生抽，料酒抓匀，腌10分钟，葱切葱花待用。
第三步：锅里放油，把肉末下锅炒熟，推一边，再放胡萝卜一起翻炒，放少许盐，撒上葱花起锅开吃。
妈妈家常菜胡萝卜的做法
主料
胡萝卜1根，鸡蛋2个
辅料
盐1克，生抽半汤匙，料酒少许
1、 准备食材
2、 胡萝卜切丝，鸡蛋加几滴料酒打散
3、 热锅中放入蛋液翻炒，炒好后存出
4、 热锅中加胡萝卜丝炒软
5、 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
6、 加放盐，生抽翻炒
7、 出锅
