红松蘑的保质期，如果是那种鲜蘑菇，保质期较短，基本上能够保存一个星期左右。但是如果已经被加工晾干后的松蘑，那么保质期就会大幅度延长，通常保存一到两年的时间都没有问题，也不会轻易变质，更不会影响食用的味道和口感，吃了对身体健康也没有不利影响。