将糯米洗净蒸熟，舀200克糯米饭按压成圆形，上面铺一层香甜的花生碎，也可以放海苔肉松等其它辅助食材，可以丰富口感。

再将松脆的油条剪成段放在上面，再淋上色拉酱或番茄酱等美味酱汁，将糯米饭包入以上食材后搓成圆形，外面也可以裹上一层薄薄的白芝麻或黑芝麻粉，营养美味的粢饭糕就成了。