工地开食堂需要准备以下事项。

首先要跟所在公司签好合作的合同，合同细则约定双方的责任和义务。然后选好食堂位置，建好食堂的房屋，购置厨房和食堂大厅的用品，招聘工作人员，明确各人的任务，备好流动资金，任命管理人员，这样也就可以开张了。