炊烟是烧火做饭时冒出的烟。有时候也指平淡的生活。炊烟是房屋升起来的云朵，是柴草灶火化成的幽魂，是村庄的声息和呼吸。清 蒲松龄 《聊斋志异·潍水狐》：“及往窥之，则双扉内闭，炊烟起而人声杂矣。”
杨沫 《青春之歌》第一部第一章：“这时天色将晚，村子里家家的屋顶全冒起袅袅的炊烟。”
古代炊烟指什么时候
古代的炊烟是时间上的下午或傍晚。
类似的描写炊烟的诗句，描写的时间几乎都是下午或傍晚。
你见过有谁的诗篇说炊烟是早晨的?
比如，浙河西面边声悄。淮河北去炊烟少。炊烟少。宣和宫殿，冷烟衰草。
再比如，一点炊烟竹里村，人家深闭雨中门。等等等等。
在古代，炊烟袅袅，形容的就是下午快天黑的傍晚时分。
