竹芽是竹子的芽，而竹叶青茶是一种绿茶，是一种茶叶。竹芽和竹叶青的两种茶叶严格产地不同。

竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶内质香气高鲜汤色清明，滋味浓醇叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细，属于高端茶。