电煎锅推煎饼是需要技巧的。

首先准备好:面糊，竹刮。

第一步，将电煎锅预热，记得一定要烧热，如果锅底不热，你用竹刮一刮，面糊就动了，没法沾到锅底上。

第二步，下适量面糊，此刻记得要快，面糊一下，立刻用竹刮将面糊摊开，不要太用力，到也不能太轻，不然煎饼会很厚。

第三步，面糊摊开后，大概十几秒就熟了，然后翻面，另一面也大概十几秒就可以出锅了。

总结一下，想用电煎锅摊煎饼，一是要不粘锅，二是锅要热。