採只有一个读音cǎi，採不是个多音字。

多音字

同字而音与义不同的字

多音字，是指一个字有两个或两个以上的读音，不同的读音表义不同，用法不同，词性也往往不同。读音有区别词性和词义的作用根据使用情况不同，读音也不同，读音有区别用法的作用。

採是不是个多音字

采是多音字，“采”有两个读音，分别为[cǎi]和[cài]。意为摘取，选取。精神上的活力或生气神色，神态等。中国姓氏，源于姬姓。