容量大的烤箱能。容量大的烤箱可以烤两层蛋挞的，甚至可以烤更多层的蛋挞，而且不会出现蛋挞烤的不好的情况，大烤箱可以烤多层蛋挞。

容量小的烤箱则只能烤一层蛋挞，烤多层蛋挞会放不下，而且也烤的不好，家用烤箱根据容量来决定烤蛋挞的层数。