做法:

1、大枣提前泡半个小时，泡软。

2、大枣上锅蒸熟去皮去核。

3、大枣肉放入料理杯中加牛奶打成红枣糊。

4、核桃仁放入料理机中打成核桃末。

5、红枣泥中加入核桃末。

6、加入130克面粉和2克酵母。

7、和成面团醒发制两倍大。

8、醒发好的面团排气，切成小段，上锅蒸十分钟即可。