用料
面条
一人份
黄瓜
半根
香菜
适量可不加
生抽
三勺
食用醋
一勺半
蚝油
一勺
甜面酱
一勺
白糖
适量
香油
适量
步骤 1
开水下面，注意面不要煮的太烂，不然后面口感不太好。
步骤 2
等面熟的时间切菜调酱汁。
1、黄瓜洗净去皮后可切丝可切丁
2、香菜洗净切碎（可不加，装饰用的）
酱汁:3勺生抽+1勺半食用醋+1勺蚝油+1勺甜面酱，白糖和香油根据个人口味适量。
酱汁搅拌均匀后可拿根筷子蘸些尝尝味道。
步骤 3
面熟后过凉水再稍微沥干装盘，加入切好的黄瓜，倒入调好的酱汁搅拌，最后加入香菜装饰。
小贴士
酱汁可根据个人口味适当调整分量，我的口味偏甜偏重一点，口味清淡的可以少加点。
