食材

小鲜椒 、 面条 200g 、 酱油 、 醋 、 蔬菜精 、 麻油 、 猪油 、 花椒面 、 姜 1小块 、 大蒜 1瓣 、 小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/5

小葱、小鲜椒、大蒜、老姜，洗净备用

步骤2/5

姜蒜、小鲜椒剁碎，小葱切成葱花

步骤3/5

佐料打底：酱油少许、花椒面少许、放入姜蒜末、放入自家炼制的猪油、浇上自家炼制的辣椒油、麻油放一两滴即可，不然会抢其他佐料的味道。

步骤4/5

将烧开的纯净水倒入碗中，底汤完成

最后一步

加入煮好的面条，撒上鲜椒和葱花，即可食用