1、通风性差:西葫芦的定植密度大，会导致植株间通风不良，使幼瓜发黄。

2、 养分不足:生长期间缺少营养会出现生长不良的情况。

3、缺少光照:长期在阴暗的环境中果实会发黄变软。

4、感染病害:患灰霉病后幼瓜会变黄。

西葫芦，葫芦科南瓜属植物。西葫芦属一年生蔓生草本，茎有棱沟，叶柄粗壮，被短刚毛叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，叶脉两面均有糙毛，卷须稍粗壮，雌雄同株雄花单生，花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛花萼裂片线状披针形花冠黄色，顶端锐尖。