近义词：凉面

凉拌面是一道常见的面食，制作的食材包括面条、胡萝卜、香菜、麻酱、食用盐、生菜、花生碎等。喜欢吃甜口的凉拌面，在制作凉面的过程中可以添加适量的白糖，喜欢吃辣口的凉拌面，在制作凉面的过程中可以添加适量的辣椒油。

“凉”的基本含义为温度低，如凉快、凉爽引申含义为灰心，失望，如听到这消息，我凉了半截。