玉米煮熟后再闷最少十分钟。因为煮玉米与蒸馒头不一样，玉米多闷一会儿，更加熟烂，会增加口感。而馒头闷时间太长，水蒸气会滴在馒头上不好看。玉米煮好后要趁热吃，一顿吃不完要用保鲜膜包装起来，下次再少蒸一定再吃。煮过的玉米水不要倒掉，它是最好的饮料。