双胶纸和铜版纸的区别是，一是它们表面光泽不同，虽然它们表面都非常平整，铜版纸明显比双胶纸比光亮，二是铜版纸在耐水方面要好于双胶纸，比如，有少量水滴到铜版纸上，短时间内就甘麻布抹一下就没事了。而双胶纸少量滴到后会发生变形现象。