1、一般电热棒的功率比较大，在800瓦到1000瓦左右，3000瓦功率太大，如果电源线比较细，可能会造成火灾危险。

2、在烧水的时候，如果水没有泡过电热棒，容易导致裸露的加热丝爆炸。

3、由于电热棒一般没有正规的生产厂家，如果做工不好，出现漏电问题，可能会导致水导电。

4、电热棒加热丝和电源接触部分是塑料，可能会在高温中释放有害物质，这些物质对身体有害。