/原料
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墨鱼 (500g )
香菇 50g
红枣 50g
姜 10g
葱 5g
盐 5g
方法1/先把墨鱼切块。
方法2/葱切段。
方法3/姜切片。
方法4/起锅烧油，放入葱、姜，炒出香味。
方法5/倒入适量清水，水开后放入墨鱼。
方法6/煮制水微微变白后放入香菇、红枣、味精、鸡精、胡椒粉，炖20分钟即可。
方法7/美味又好吃的鲫鱼墨鱼汤完成开吃了。
鲫鱼墨鱼汤的做法
1、葱切段，姜切片，墨鱼干切条，仔排放入沸水中煮出血沫，捞出。
2、锅中烧油，放入葱姜煸香，加鲫鱼和墨鱼干炒至吃油变软，加水没过食材，煮至汤汁微白，倒入仔排、木耳。
3、煮开后转小火炖煮40分钟。加入胡萝卜块，小火煮20分钟，加白胡椒粉、盐、味精，翻炒后盛出。
