麻辣烫锅底在煮的时候，汤会蒸发，越来越少，而盐分便越来越多。

解决的办法很简单，觉得咸的时候，可以加多点汤，就是和锅底一样的汤。如果没有的话加点清水也可以，适量就行了不要太多，太多的话又太淡了，所以一点一点加水，加到觉得咸淡刚刚好就行了。