配料:(以5斤新鲜红尖椒为基础计算)

A红尖椒2500克 B生姜1000克、大蒜1000克、苹果1500克

C食用油2500克 D炸花生米750克(捣碎)

E醋750克、“六必居”牌干黄酱1250克 F白芝麻500克、干辣椒粉500克、

G花椒粉150克、白糖500克、味精300克、食盐350克