第一将海参放在冰箱的保鲜层浸泡两天，要经常换水，第二将海参捞出来，沿着海参腹部的口子剪到离尾部1/3的地方，然后将海参的嘴和牙洗干净。

然后在剪断海参的筋。

把水和海参一起放到暖甁里，泡发24个小时。