首先用菜籽油或者花生油,加到炒锅,这个可以考虑家里人数而定,不要太多,然后小火热油。不要等到油起烟,那样油温就太高了。
油热就加芝麻酱,这个量要控制好,最好用汤匙,根据油量,可以先加两汤匙芝麻酱。
然后用汤匙进行搅拌。这个时候火一定不能大,千万记住,一定要用小火,小火,小火。
如果觉得芝麻酱有点少,可以一点一点加,具体的比例,大家可以自行调试。
另外,可以用这样的方法,里边再添加一些香油和少许辣椒油。这样稀释出来的芝麻酱味道更香。
原创 | 2022-11-13 22:42:35 |浏览:1.6万
首先用菜籽油或者花生油,加到炒锅,这个可以考虑家里人数而定,不要太多,然后小火热油。不要等到油起烟,那样油温就太高了。
油热就加芝麻酱,这个量要控制好,最好用汤匙,根据油量,可以先加两汤匙芝麻酱。
然后用汤匙进行搅拌。这个时候火一定不能大,千万记住,一定要用小火,小火,小火。
如果觉得芝麻酱有点少,可以一点一点加,具体的比例,大家可以自行调试。
另外,可以用这样的方法,里边再添加一些香油和少许辣椒油。这样稀释出来的芝麻酱味道更香。
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