百岁山矿泉水承受最高温度一般85度以下，100度的开水有些塑瓶玻烫变软或变形。一般能耐受0.1--0.3Kgf/cm2压力。

聚对苯二甲酸乙二醇酯，即聚酯在70、80摄氏度时就能产生致癌物质所以矿泉水瓶是不能装开水的。

由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体，如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物，则会发生化学反应。