不要放进冰箱，易影响口感。

在常温中可以存放15-20天如果是密封保存，可以存放20天以上。

低温的环境可以延缓细菌滋生的速度，因此很很多人在保存雪花酥的时候都会下意识选择将它放入冰箱冷藏，但是这样的做法是错误的，因为饼干是雪花酥的一个重要原料，将它放入冰箱冷藏再取出来的话雪花酥中的饼干就会回潮从而导致雪花酥口感变差。