快餐换菜频繁是好事，因为一个星期如果不换菜可能顾客会越来越少。但是不断换菜会不断地吸引新的顾客，也可以提高厨师的业务能力。从而提升营业额、也等于有了口碑，比作广告宣传的效果来的更快。当然频繁换菜应该是越换越好、而不是价格的上涨。