主料:

羊棒骨6斤，羊肉5斤，羊血2斤，羊杂20，清水50斤，羊油2斤

香料:

白芷25克，山奈15克，草果15克，桂皮10克，大料10克，小茴香10克，砂仁20克，干姜20克，香叶5克， 良姜5克，把这些香料都用纱布包好，做成香料包

调料:

粒粒香羊肉味王2包，鸡粉40克，耗油50克，胡椒粉100克，浓汤粉200克

制作过程:

羊棒骨弄碎和羊肉羊油一起下锅除去血水后倒水50斤，要用大的不锈钢桶

然后放入香料包，烧开后放入调料，然后小火熬制3个小时即可