大红袍适合煮着喝，可以先将8克左右的茶叶投入茶壶当中，再加入1000毫升的水，这个是煮大红袍的基本比例，大家可以在这个基础上稍作增减。如果茶汤过淡，可在煮大红袍的过程中，可以增加投茶量，如果茶汤过浓，也可以适当加一些水。

大红袍产自福建武夷山，是岩茶的代表，是我国的特征名茶。大红袍条索紧结，色泽绿褐色，茶汤橙黄明亮，可以看到红绿相间的叶片。

泡大红袍先要润茶，这个步骤不可以省略，其次，要注意投茶量，一般是按照1:22的比例来投茶。