不拆外包装的米面能放半年，不管拆不拆包装，米的保质期只有一年左右，拆过保质期就不能食用了 即使食用口感也会差很多，而且存放大米的地方温度不能太高，也不能太潮湿，不然大米也很容易变质，平时家里米够吃即可，不要一次买的太多。