做饭的时候锅发生开裂，一般是因为锅体受热不均匀，导致部分过热，发生开裂。石锅是我们的祖先经常使用的器皿，现代人已经很少使用了。一些“创意”类新人采用复古思维大推有神奇功效，其实没这么神奇的。所以还是建议用现代材料如铁锅较现实。

石锅为什么会炸开

石锅，便是用于煮饭的一种特别制作原材料制做的锅，这类锅关键便是耐热，维持饭食的味儿不容易外流的实际效果比较好。平常烧菜的情况下能够 应用，可是石锅也是有一定的使用期，尤其是在长期的高溫以后，材料內部的原材料会与空气中的co2产生一些反映，那样长期的被氧化以后便会出現品质的转变，因此高溫刺激性石锅也会发生爆炸事故。平常要留意石锅的使用年限。