用料

墨汁鱼丸5颗

阿胶粉3克

鸡蛋1个

西红柿1个

生姜3片

葱花适量

胡椒粉适量

盐适量克

水一碗

步骤 1

1，平底锅先平摊一个鸡蛋，煎熟后切条备用。

2，炒锅热油入葱花，姜片，西红柿，超香后导入一碗凉水，煮开后放入鱼丸，阿胶粉。

3，以上食材煮熟后放入盐适量，胡椒粉适量，放入切好备用的煎蛋。墨汁汤做法完成。