主料：

九节虾500g

辅料：

姜适量

葱适量

调料：

盐适量

料酒适量

生抽适量

做法：

1、 九节虾清洗下，去掉虾线，沥干水。

2、 姜葱改刀。

3、 锅预热，放油。

4、 下入姜葱，炒30秒。

5、 放入九节虾，翻炒。

6、 炒五分钟左右。

7、 不停翻炒。

8、 放入盐和料酒，再炒二分钟。

9、 关火，放入适量生抽搅拌均匀。

10、 出锅