海獭肉挺好吃的，海獭肉吃起来口感和牛肉差不多，但是比牛肉更加细腻。目前海獭肉属于是高档肉，一斤海獭肉价格都是在80000元左右。

海獭肉不仅好吃，蛋白质含量极高，而且脂肪含量低，口感筋道。而且制作很简单，海獭肉可以清炒，煲汤，烟熏。