安慕希开启之后常温放置理论上要在12小时内喝完。放冰箱里冷藏也最好24小时喝完才好。

开盖后存放时间越短越好。它在工艺上是酸奶经灭菌后的成品。它保留了发酵过程中的多肽等发酵产物，但已没有活性有益菌存在。因此，比有活性有益菌存在的酸奶保存条件宽松，能够保存较长时间。