煮玉米吃起来特别水，是没成熟好，浆都没罐满就掰下来吃了。

掰青玉米棒子的时候先用水掐一下，没什浆就熟好了，如果冒浆就等几天在掰。

剥玉米的时候留几片叶子，锅里加入要没过，大火烧开后转小火煮二十分钟关火，别急着捞出再捂几分钟后就可以吃了。