海底捞可以自带菜品，但自带的菜品需要留样登记。

海底捞成立于1994年，因为海底捞的食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手免费饮料、零食和水果。

海底捞的服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。而且海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。并且海底捞因服务热情而走红网络。