百色芒果硬的便是生的,如果没变熟的情况下也是可以生吃!不过肯定会有酸味!有的人便喜欢这种硬芒果,拿来做酸吔也是我们百色的风格!只要削好皮之后切成片,再放点辣椒粉,再均匀的搅拌一下便成了我们地道的酸吔!香脆可口,辣味十足!