小米苗又叫谷子苗。

谷子苗就是小米没成熟之前长的绿色谷子，成熟后就是黄色的麦穗了，麦穗里面就是小米。一年生草本秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛穗状圆锥花序穗长20～30厘米小穗成簇聚生在三级支梗上。