蚕豆的胚根断了就不可能发育了。种子能不能萌发成一棵新的植物体很重要的一条件那就是胚必须是完整的。因为在种子萌发过程中胚根首先突破种皮发育成幼根，接着胚芽发育成茎叶胚轴连接根茎，这样才算是一株完整的植物体。

而根又是植物生长不可缺的一个器官，植株生长发育所需的水分和旡机盐全靠根吸收供应。所以胚根断了就不能发育成新的植物体。