摇。在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。不要要注意的是，有些椰子存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。

2、看尾部。看尾部那三星，白色的算是嫩的，棕色是老的！

3、重量。拿几个挑好的对比下重量，一般重一些的就是嫩的。所以一定要选好的