用料：扇贝适量，粉丝1把，蒜末适量，蒸鱼豉油适量，橄榄油适量

步骤：

1、大蒜剁碎过下凉水把蒜里面的粘液洗掉。

2、炸到金黄色关火，晾一会儿倒入蒸鱼豉油拌匀。

3、粉丝用凉水泡软，剪短铺在扇贝壳上把扇贝肉放在粉丝上面。

4、把蒜末浇在贝肉上。

5、放入开水锅里大火蒸15分钟即可。