原料：排骨400克、土豆一个、粉丝100克、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、桂皮适量、八角适量。

做法步骤：

第1步、炸制好的大排肉切小块。

第2步、土豆切滚刀块。

第3步、红薯粉丝用水泡软。

第4步、大排肉、土豆、粉丝放到煮锅里，加盐、料酒、生抽、八角、桂皮、姜，适量水烧煮。