回大致地，葵花籽心皮数各占一半。   整粒瓜子中瓜子仁和瓜子皮的重量各占50％。100克葵瓜子去壳够大约有50克。葵花瓜子仁的热量每一百克大约是500到600大卡，葵花瓜子仁可以作为零食吃，很香的，还可以用葵花籽为原材料，用来榨葵花籽油。