八升米是16斤,升是古代的一种计量单位,一升等于两斤,所以八升就等于16斤。除了升以外,古代计量单位还有斗,甲,一斗等于十升,一升等于五甲,古代的人一般都用这些计量单位拿来买卖米,豆类等小粒的五谷杂粮,因为古代没有称,所以只能用这些计量单位